Fit Kokosanki
Do zrobienia tradycyjnych kokosanek trzeba użyć dużo cukru i masła. Oto przepis na kokosanki w wersji odchudzonej. Potrzebne będą tylko 4 składniki: białka, wiórki kokosowe, aromat waniliowy (opcjonalnie) i syrop (np. klonowy, albo z daktyli).
Przepis na Fit Kokosanki
Czas przygotowania: 40minut (w tym 30 minut pieczenia)
Składniki na około 10 kokosanek:
- 5 białek z jaj kurzych
- 200 gr wiórków koksowych
- 3 łyżki syropu klonowego lub daktyli
- Aromat waniliowy
Przygotowanie:
- Ubij pianę z pięciu białek
- Dodaj do piany wiórki kokosowe oraz syrop i dobrze wymieszaj.
- Dodaj kilka kropel aromatu waniliowego
- Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia.
- Formuj z masy kokosanki i układaj je na blaszce.
- Piecz w temperaturze 150 stopni Celsjusza przez około 30 minut, bez termoobiegu.
