Fit Kokosanki

Fit Kokosanki

Do zrobienia tradycyjnych kokosanek trzeba użyć dużo cukru i masła. Oto przepis na kokosanki w wersji odchudzonej. Potrzebne będą tylko 4 składniki: białka, wiórki kokosowe, aromat waniliowy (opcjonalnie) i syrop (np. klonowy, albo z daktyli).

Przepis na Fit Kokosanki

Czas przygotowania: 40minut (w tym 30 minut pieczenia)

Składniki na około 10 kokosanek:

  • 5 białek z jaj kurzych
  • 200 gr wiórków koksowych
  • 3 łyżki syropu klonowego lub daktyli
  • Aromat waniliowy

Przygotowanie:

  • Ubij pianę z pięciu białek
  • Dodaj do piany wiórki kokosowe oraz syrop i dobrze wymieszaj.
  • Dodaj kilka kropel aromatu waniliowego
  • Na blaszkę wyłóż papier do pieczenia.
  • Formuj z masy kokosanki i układaj je na blaszce.
  • Piecz w temperaturze 150 stopni Celsjusza przez około 30 minut, bez termoobiegu.