Fit Tortilla

Fit Tortilla

Jak zrobić ciasto do tortilli?

Składniki na 5 placków średniej wielkości:

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 150 ml ciepłej wody
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  • W misce wymieszaj mąkę i sól i zalej ciepłą wodą, na koniec dodaj olej.
  • Wymieszaj wszystkie składniki
  • Ugniataj ciasto, aż będzie mialo konsystencję plasteliny
  • Odstaw ciasto na 15 minut.
  • Gotowe ciasto podziel na równe porcje
  • Uformuj z każdej porcji kulkę, a następnie wałkuj aż do uzyskania cienkich placków
  • Smaż placki na suchej patelni z każdej strony przez 30-40 sekund.

Fit sos do Tortilli

Składniki:

  • Mały jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku


Przygotowanie:

Utrzyj czosnek na tarce (albo dobrze zgnieć) i dokładnie wymieszaj z jogurtem naturalnym.


Farsz do Fit Tortilli

Składniki:

  • 1/2 główki kapusty lodowej
  • Duży pomidor
  • 1 cebula
  • 1/2 świeżego ogórka
  • Pierś z kurczaka

Przygotowanie:

  • Pokrój pierś z kurczaka na kawałki, dobrze przypraw i usmaż na patelni
  • Resztę składników pokrój i wymieszaj z kawałkami kurczaka.
  • Nałóż na placek trochę sosu, farsz i ostrożnie go zwiń.
Podobało się? Udostępnij innym: